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岡田ブログにあるように、著名声優一人の背後には一万人くらいの「なりたい人」がいるので、たぶん世の中的に50万人くらいの「声優になりたい人」がいると思います。
声をあててくれる人を探すのは、経験上難しいことではないです。 
で「声優募集」という言葉を含んだツイートをするだけでDMやリプライがガーッときます(汗)。
その後どう仕切るかはそれぞれなので何とも言えませんね(汗)。
で、ギャランティに関しては無償～∞です(汗)。なんだかウルトラセブンの身長みたいですが。
何でもそうですが、いいものを作ろうと思ったらオカネがかかりますし、無償でやろうとすれば、それなりです。
そこは身の丈にあった額を提示すればいいかなぁと思います。ウチの場合は、イベントコンパニオンのバイトが時給1,000円程度ということなので、まあだいたいそれぐらいです。
スタジオとか編集に関してはまだまだ勉強中ですのでまた機会があれば(たぶん5年後くらい)。