こないだ音響監督してくれた大和さんと話したのは、
「横浜といえば家系ラーメンだろうけど全部のラーメン屋が家系だとしたら、それはそれで味気ない。まあ困る人は少ないだろうけど。
　わしらは路地裏の街中華のサンマーメンを目指そう」
ということ。

先日の『映像研』オンエア時は水崎氏のチェーンソー話を「違う、そうじゃない」みたいにあしらってたけど言わんとしてることは一緒かな。

ラーメンの具材か、ラーメン屋の構えかというレイヤーの違いはあれど「これを伝えたい」という意識が必要というこっちゃな。