@Bernie_Nihei 豚は一切不使用ですね（アルコールも）。

牛や鳥は使ってもOKですが、ムスリムの戒律に基づいた加工手順が求められ、これがまあ面倒（汗

@nisaonhobby 不思議と聞いたことがあるような(汗)
インバウンド対応の企画でしたかね。

何もかもみな懐かしい…。

@Bernie_Nihei 世界の4人に1人はムスリムですし、インバウンド以前から日本で働いている方も別段珍しくはないですからどこかで知識には入りますね。